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feb-2015-Enzymatic activity and conformational and morphological studies of four commercial lipases treated with supercritical carbon dioxideMelgosa Gómez, Rodrigo; Sanz Díez, Mª Teresa; García Solaesa, Ángela; Bucio López, Silvia Liliana; Beltrán Calvo, Sagrario
oct-2015-Glycerolysis of sardine oil catalyzed by a water dependent lipase in different tert-alcohols as reaction mediumGarcía Solaesa, Ángela; Sanz Díez, Mª Teresa; Melgosa Gómez, Rodrigo; Bucio López, Silvia Liliana; Beltrán Calvo, Sagrario
oct-2013-Liquid–liquid equilibria for systems glycerol + sardine oil + tert-alcoholsGarcía Solaesa, Ángela; Bucio López, Silvia Liliana; Sanz Díez, Mª Teresa; Beltrán Calvo, Sagrario; Rebolleda Alonso, Sara
jul-2013-Liquid–liquid equilibrium for ethanolysis systems of fish oilBucio López, Silvia Liliana; García Solaesa, Ángela; Sanz Díez, Mª Teresa; Beltrán Calvo, Sagrario; Melgosa Gómez, Rodrigo
ene-2016-Study of the influence of process parameters on liquid andsupercritical CO2 extraction of oil from rendered materials: fish meal and oil characterizationBucio López, Silvia Liliana; Sanz Díez, Mª Teresa; Beltrán Calvo, Sagrario; Melgosa Gómez, Rodrigo; García Solaesa, Ángela; Ruiz Pérez, María Olga
-2015Valorización de subproductos de la industria pesquera: obtención de derivados lipídicos ricos en ácidos grasos poliinsaturados y de concentrados de harina de pescado con bajo contenido en grasaSanz Díez, Mª Teresa; Beltrán Calvo, Sagrario; Bucio López, Silvia Liliana; Universidad de Burgos
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