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dic-2018-Characterization of Campylobacter species in Spanish retail from different fresh chicken products and their antimicrobial resistanceGarcía Sánchez, Lourdes; Melero Gil, Beatriz; Diez Mate, Ana Mª; Jaime Moreno, Isabel; Rovira Carballido, Jordi
2017-Evaluación de la eficacia de las altas presiones para alargar la vida útil de variedades de morcilla con nuevos ingredientesDiez Mate, Ana Mª; Cuesta, V.; Jaime Moreno, Isabel; González San José, Mª Luisa; Melero Gil, Beatriz; Rovira Carballido, Jordi
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