Listar por autor "Corcuera Tecedor, Elena"
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Activity coefficients at infinite dilution of volatile compounds in water: effect of temperature and salt concentration
Martínez Velasco, Rodrigo; Sanz Díez, Mª Teresa 
; Beltrán Calvo, Sagrario ; Corcuera Tecedor, Elena
(2012-05, American Chemical Society)Artículo -
Efecto de la aplicación de altas presiones en la pechuga de pavo cocida baja en sal
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