Master Universitario en Evolución Humana (Interuniversitario): Recent submissions
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Efecto del consumo de vino tinto de Castilla y León sobre el estrés oxidativo en ratas Wistar
(2009)Trabajo académico -

Evaluación del perfil de compuestos volátiles en batido de chocolate a lo largo de su vida comercial
(2009)Trabajo académico -

Determinación de melatonina en leche por cromatografía líquida de alta resolución
(2009)Trabajo académico -
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Recuperación de ácidos láctico y cítrico utilizando extracción micelar con membranas
(2009)Trabajo académico -
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Ultrafiltración extractiva con ácido Di-nonilnaftalenosulfónico aplicado a la recuperación de betaína
(2008)Trabajo académico -
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Estudio de estabilidad y algunas propiedades tecnológicas de pigmentos sintetizados por "Epicoccum nigrum"
(2007)Trabajo académico -
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Efecto de la aplicación de altas presiones en la pechuga de pavo cocida baja en sal
(2008)Trabajo académico -
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Poliisoftalamidas con grupos urea laterales. Materiales con excelentes propiedades mecánicas
(2007)Trabajo académico -
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Evaluación de las propiedades físico-químicas y sensoriales de la patata para fritura
(2008)Trabajo académico



