2026-05-07T02:24:03Zhttps://riubu.ubu.es/oai/requestoai:riubu.ubu.es:10259/108072025-08-23T22:02:40Zcom_10259_2699col_10259_2701
Influencia de la ingesta de creatina y otros factores en el rendimiento deportivo de un equipo amateur de rugby
Alameda López, Fernando
Cavia Camarero, María del Mar
Alonso de la Torre, Sara
Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
Creatina monohidrato
Rendimiento deportivo
Suplementación dietética
Composición corporal
Rugby
Creatine monohydrate
Athletic performance
Dietary supplementation
Body composition
Creatina
Creatine
3206.06 Necesidades Alimenticias
La tesis analiza el impacto del monohidrato de creatina (CrM) en el rendimiento de
jugadores de rugby, un deporte que requiere una combinación de fuerza explosiva,
resistencia aeróbica y habilidades técnico-tácticas. La investigación incluye una extensa
revisión bibliográfica sobre estudios previos, concluyendo que el CrM es un suplemento
seguro y eficaz que ayuda a los jugadores a mejorar su rendimiento en actividades de alta
intensidad y a optimizar la recuperación post-ejercicio. La fase empírica se centra en
evaluar la ingesta de creatina dietética natural y los efectos de la suplementación con CrM
en el rendimiento deportivo. Además, se analiza la dieta general de los jugadores, su
composición corporal y somatotipo, evaluando las diferencias entre Delanteros y Tres
Cuartos. Los datos muestran una ingesta dietética subóptima, con un exceso en el
consumo de proteínas y grasas, pero una ingesta baja de carbohidratos y fibra, además de
niveles elevados de ácidos grasos saturados y colesterol. La mayoría de los jugadores no
alcanzaba los niveles de creatina recomendados solo a través de la dieta, lo que sugiere la
necesidad de suplementación. La suplementación con CrM resultó en mejoras
significativas en el rendimiento, especialmente en ejercicios de alta intensidad y corta
duración, lo cual es clave en el rugby. Este estudio contribuye con una guía práctica sobre
la suplementación de creatina en rugby y propone futuras investigaciones para optimizar
la intervención dietética en este contexto.
Doctorado en Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias
info:eu-repo/date/embargoEnd/2027-11-25
2025-08-21T12:08:52Z
2025-08-21T12:08:52Z
2024
2024-11-25
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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https://hdl.handle.net/10259/10807
10.36443/10259/10807
spa
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
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info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
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