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oai:riubu.ubu.es:10259/115382026-04-28T00:05:38Zcom_10259_6193com_10259_4147com_10259.4_106com_10259_2604col_10259_11537

Antón Maraña, Paula 2026-04-27T09:30:10Z 2026-04-27T09:30:10Z 2026 https://hdl.handle.net/10259/11538 El workshop “Smart Tourism: AI, IoT and Big Data for Business Intelligence in Hospitality Management” se impartió al alumnado de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo del Instituto Politécnico do Cávado e do Ave (IPCA) en el marco de la alianza universitaria europea RUN‑EU. La sesión abordó el papel de las tecnologías digitales en la transformación del sector turístico, estructurándose en cuatro bloques: Big Data, Business Intelligence y visualización de datos, destinos turísticos inteligentes y aplicaciones de la inteligencia artificial en la gestión de hostelería. La sesión combinó explicación conceptual, ejemplos aplicados y discusión con el alumnado, fomentando el pensamiento crítico y la comprensión del papel estratégico de los datos en la industria turística. eng info:eu-repo/semantics/openAccess Smart Tourism: AI, IoT and Big Data for Business Intelligence in Hospitality Management info:eu-repo/semantics/lecture