2026-05-21T12:16:11Zhttps://riubu.ubu.es/oai/requestoai:riubu.ubu.es:10259/116512026-05-20T14:40:56Zcom_10259_6394com_10259_5086com_10259_2604col_10259_6395
Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos
author
Baraja Rodríguez, Eugenio
author
Martínez Arnáiz, Marta
author
Molinero Hernando, Fernando
2026-05-18T11:57:05Z
2026-05-18T11:57:05Z
2026-05
0210-5462
https://hdl.handle.net/10259/11651
10.30827/cuadgeo.v65i2.34510
2340-0129
Los límites y contradicciones de los sistemas agrarios productivistas (como las derivadas de su responsabilidad en el cambio climático, su negativo impacto sobre la biodiversidad, la conservación de los suelos o la calidad del agua) explican la transición hacia modelos agrarios más sostenibles y resilientes. En unos casos, las estrategias están orientadas a aplicar las soluciones técnicas derivadas de la digitalización, como la agricultura de precisión o la intensificación sostenible. En otros, se han implementado soluciones basadas en la naturaleza, prácticas alineadas con los principios de la agroecología o, lo más común, con los estándares fijados para la certificación de agricultura ecológica. En el sector vitivinícola, este tipo de prácticas se están generalizando con el propósito de mitigar su impacto sobre el medio ambiente, pero también como una estrategia comercial que se agrega a la puesta en
valor de los atributos culturales aprovechando la oportunidad de otros nichos de mercado. El artículo analiza el alcance y entidad de este tipo de prácticas en los espacios vitivinícolas que el río Duero hilvana en su recorrido ibérico. La utilización de las principales fuentes estadísticas y el trabajo de campo como principio metodológico, permite concluir que, si bien la viticultura ecológica avanza en todas las regiones, en las más productivistas las ayudas oficiales y la reducción de costes de producción son decisivas, mientras que la bondad de un producto avalado por los principios de la sostenibilidad adquiere particular relevancia en los ámbitos menos orientados a la intensificación, especialización y concentración.
spa
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
Viticultura ecológica
Prácticas agroecológicas
Servicios ecosistémicos
Sostenibilidad
Viticultura ecológica en la región Duero/Douro
info:eu-repo/semantics/article
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URL
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