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Rodríguez Soto, Irene
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500
Paz Barragán, Esther de
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500
Beltrán Calvo, Sagrario
57
500
Sanz Díez, Mª Teresa
530
500
2017-09-04T11:14:20Z
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2017
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Póster presentado en: I Congreso CyTA Junior: 19 de mayo de 2017. IX Congreso CyTA-CESIA, Ayer, hoy y mañana de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 16-19 de mayo de 2017, Madrid
JCyL y FEDER por la financiación del proyecto BU055U16
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Ingeniería química
Chemical engineering
Formulación de un concentrado de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 con lecitina de soja mediante emulsificación por ultrasonidos
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