2026-05-01T17:24:46Zhttps://riubu.ubu.es/oai/requestoai:riubu.ubu.es:10259/45782022-04-21T12:46:21Zcom_10259_4244com_10259_5086com_10259_2604col_10259_4569
Efecto del tratamiento por ultrasonidos en el zumo de manzana no clarificado
Varona Fernández, Sandra
Sanz Díez, Mª Teresa
Ruiz Pérez, María Olga
Illera Gigante, Alba Ester
Ingeniería química
Chemical engineering
Póster presentado en: I Congreso CyTA Junior: 19 de mayo de 2017. IX Congreso CyTA-CESIA, Ayer, hoy y mañana de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 16-19 de mayo de 2017, Madrid
MINECO y FEDER por la financiación del proyecto CTQ2015-64396-R
2017-09-04T11:33:12Z
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2017
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
http://hdl.handle.net/10259/4578
spa
info:eu-repo/semantics/openAccess
application/pdf