2026-04-17T19:26:15Zhttps://riubu.ubu.es/oai/requestoai:riubu.ubu.es:10259/48262022-04-20T11:52:18Zcom_10259_4292com_10259_5086com_10259_2604col_10259_4825
Diez Mate, Ana Mª
Cuesta, V.
Jaime Moreno, Isabel
González San José, Mª Luisa
Melero Gil, Beatriz
Rovira Carballido, Jordi
2018-06-27T08:38:13Z
2018-06-27T08:38:13Z
2017
http://hdl.handle.net/10259/4826
Póster presentado en: I Congreso CyTA Junior: 19 de mayo de 2017. IX Congreso CyTA-CESIA, Ayer, hoy y mañana de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 16-19 de mayo de 2017, Madrid
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spa
Alimentos
Food
Evaluación de la eficacia de las altas presiones para alargar la vida útil de variedades de morcilla con nuevos ingredientes
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