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Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos
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Diez Mate, Ana Mª
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Cuesta, V.
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Jaime Moreno, Isabel
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González San José, Mª Luisa
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Melero Gil, Beatriz
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Rovira Carballido, Jordi
2018-06-27T08:38:13Z
2018-06-27T08:38:13Z
2017
http://hdl.handle.net/10259/4826
spa
Evaluación de la eficacia de las altas presiones para alargar la vida útil de variedades de morcilla con nuevos ingredientes
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