2026-04-18T19:17:01Zhttps://riubu.ubu.es/oai/requestoai:riubu.ubu.es:10259/51882022-07-26T12:31:31Zcom_10259_2699col_10259_2701
Caracterizarea tulpinilor de Staphylococcus aureus meticilino-rezistente izolate din produsele alimentare
Characterization of methicillin-resistant Staphylococcus aureus strains isolated from foods
Oniciuc, Elena Alexandra
Nicolau, Anca Ioana
Rodríguez Lázaro, David
En la presente tesis se ha investigado la presencia de S. aureus resistente a la meticilina (MRSA) en muestras de alimentos confiscadas de diferentes viajeros que ingresaron en la Unión Europea por diferentes rutas. Se encontró una prevalencia elevada de cepas de S. aureus (14.1%) y MRSA (2.5%) en los alimentos, así como distintos linajes genéticos asociados al ganado (ST398-MRSA-V) y entornos comunitarios (ST8-MRSA-IV/V y ST1649- MRSA-IV), destacando el riesgo potencial generado a nivel de salud pública por alimentos introducidos ilegalmente en la UE a través de diferentes rutas como aeropuertos o fronteras terrestres. Se aisló por primera vez una cepa de S. aureus (ST5-OS-MRSA-V) mecA-susceptible a oxacilina que albergaba el sistema bla en un plásmido y se produjo una deleción en el gen blaR1 causando un cambio que condujo a una incompleta expresión de la proteína BlaR1. Este estudio demuestra el potencial que tendrían los alimentos como una ruta de diseminación de variantes emergentes de MRSA.
2017
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
eng
http://hdl.handle.net/10259/5188
https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/5188/5/Oniciuc.pdf.txt
d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e
https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/5188/3/license.txt
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https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/5188/1/Oniciuc.pdf
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S. aureus resistente a la meticilina
seguridad alimentaria
rutas ilegales
transmisión
inspección
methicilin-resistant Staphylococcus aureus
food safety
illegal routes
transmission
inspection
Alimentos
Microbiología
Food
Microbiology
10.36443/10259/5188