2026-04-17T14:01:59Zhttps://riubu.ubu.es/oai/request

oai:riubu.ubu.es:10259/67622024-07-16T11:19:59Zcom_10259_9391com_10259_5087com_10259_2728col_10259_9392

Jiménez Torres, Nadia Huitzilin 305 600 0000-0001-5771-2971 Saiz Domínguez, Raquel e0e969a1-de51-462b-b8ee-1c4a8e3de8c5 600 Universidad de Burgos. Departamento de Economía y Administración de Empresas a0c341e6-f255-4828-8396-1f8f49a740f6 500 2022-07-14T10:46:50Z 2022-07-14T10:46:50Z 2022 http://hdl.handle.net/10259/6762 La comercialización de envases plásticos de un solo uso en el mercado de frutas y verduras se ha convertido en un problema importante a nivel mundial, por lo que es crucial su eliminación en los puntos de venta de frutas y verduras. Para lograr la eliminación de los envases plásticos en el mercado de frutas y verduras, primero es necesario conocer la percepción, actitud y disposición a pagar de los consumidores frente a las alternativas plásticas, así como identificar las diferentes opciones de las que dispone el consumidor mediante un inventario de las diferentes alternativas plásticas en el mercado. Este trabajo estudia el comportamiento del consumidor de frutas y verduras burgalés, con el objetivo de analizar de forma descriptiva la correlación existente entre la percepción, la actitud y la disposición a pagar de los consumidores. The marketing of single-use plastic packaging in the fruit and vegetable market has become a major problem worldwide and its elimination at the point of sale of fruit and vegetables is crucial. In order to achieve the elimination of plastic packaging in the fruit and vegetable market, it is first necessary to understand consumer perception, attitude and willingness to pay for plastic alternatives, as well as to identify the different options available to the consumer through an inventory of the different plastic alternatives on the market. This work studies the consumer behaviour of fruit and vegetable consumers in Burgos, with the aim of analysing descriptively the correlation between consumer perception, attitude and willingness to pay. application/pdf spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Este documento está sujeto a una licencia de uso Creative Commons, por la cual está permitido hacer copia, distribuir y comunicar públicamente la obra siempre que se cite al autor original y no se haga de él uso comercial ni obra derivada info:eu-repo/semantics/openAccess Actitud Percepción Disposición a pagar Alternativas plásticas Consumidores Attitude Perception Willingness to pay Plastic alternatives Consumers Comercio-Burgos Commerce-Burgos Percepción del consumidor burgalés respecto al envasado de frutas y verduras en alternativas al plástico info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion THUMBNAIL Saiz_Domínguez.pdf.jpg Saiz_Domínguez.pdf.jpg IM Thumbnail image/jpeg 3919 https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/6762/4/Saiz_Dom%c3%adnguez.pdf.jpg 4b5fc8842954d9701d4ddc410c534c39 MD5 4 LICENSE license.txt license.txt text/plain; charset=utf-8 1362 https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/6762/3/license.txt 5d013bfa6e473ff0db22cd82a4d71a70 MD5 3 CC-LICENSE license_rdf license_rdf application/rdf+xml; charset=utf-8 805 https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/6762/2/license_rdf 4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347 MD5 2 ORIGINAL Saiz_Domínguez.pdf Saiz_Domínguez.pdf application/pdf 1139898 https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/6762/1/Saiz_Dom%c3%adnguez.pdf 6dd8a6aa6e76ea2baf108e227e203565 MD5 1 10259/6762 oai:riubu.ubu.es:10259/6762 2024-07-16 13:19:59.817 Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos bubrep@ubu.es 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