2026-05-12T15:01:06Zhttps://riubu.ubu.es/oai/requestoai:riubu.ubu.es:10259/72192023-02-01T08:59:29Zcom_10259_6394com_10259_5086com_10259_2604col_10259_6395
Baraja Rodríguez, Eugenio
23db3c2d-42c9-4244-937b-094a7e825520
600
García de Celis, Alipio José
c4b8f422-5dc0-40a5-8860-cb70381c09ad
600
Herrero Luque, Daniel
705
600
0000-0002-0683-8942
2023-01-09T11:12:38Z
2023-01-09T11:12:38Z
2019-12
0210-5462
http://hdl.handle.net/10259/7219
10.30827/cuadgeo.v58i3.8637
2340-0129
Las Reservas de la Biosfera (RB) son ámbitos delimitados con el objetivo de conciliar la conserva-ción de los valores naturales y culturales con el desarrollo sostenible. El presente artículo parte de la hipótesis de que esta figura de la UNESCO puede desempeñar una función clave en la tarea de aunar la conservación de la biodiversidad, el desarrollo territorial y el mantenimiento de los valo-res culturales asociados a los paisajes de la vid y el vino en entornos frágiles. El principal objetivo es presentar un primer balance de la importancia que desempeñan las Reservas de la Biosfera de España en la gestión del paisaje en general, y del viñedo en particular. Esa aproximación se reali-za a partir de la consideración de las estrategias que afectan a los valores paisajísticos del viñedo contenidos en los planes de acción de las reservas. Asimismo, se cartografían y ponderan las su-perficies vitícolas de estos espacios y se realiza un análisis más en profundidad en aquellos casos en los que el viñedo, por su entidad o singularidad, ocupa un lugar destacado entre los cultivos.
Biosphere Reserves (BR) are delimited areas with the aim of conciliating the conservation of natural and cultural values with sustainable development. This article begins from the hypothesis that this figure of UNESCO can perform a key function in the task of combining the conserva-tion of biodiversity, territorial development and the maintenance of the cultural values associated to grapevine and wine landscapes in fragile surroundings. The main objective of this article is to present a first balance of the importance that Spanish Biosphere Reserves generally have in the management of the landscape, and specially of the vineyard. This approach is carried out from consideration of strategies that affect the vineyard landscape values contained in the Action Plans of the reserves. Furthermore, the wine-growing areas are mapped and weighed and an analysis is executed in depth in those cases in which the vineyard, by its organization or singularity, oc-cupies an outstanding place among the crops.
Este artículo se inscribe en el Proyecto de Investigación I+D CSO2016‐79756‐P (AEI/FEDER, UE). Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, Programa Estatal de Fomento de la Investigación Científica y Técnica de Excelencia, Subprograma Estatal de Generación de Cono-cimiento, convocatoria 2016.
application/pdf
spa
Universidad de Granada
Cuadernos Geográficos. 2019, V. 58, n. 3, p. 145-168
https://doi.org/10.30827/cuadgeo.v58i3.8637
info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016/CSO2016‐79756‐P/ES/PAISAJES CULTURALES DE LA LISTA DEL PATRIMONIO
MUNDIAL. CLAVES PARA LA IDENTIFICACION Y CRITERIOS
PARA LA GESTION DE LOS PAISAJES DE LOS VIÑEDOS Y
VINOS CON VALOR PATRIMONIAL/
Attribution-NonCommercial 3.0 Unported
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/
info:eu-repo/semantics/openAccess
Paisaje
Viñedo
UNESCO
Reservas de la Biosfera
Gestión
Landscape
Vineyard
Biosphere reserves
Management
Geografía
Enología
Geography
Wine and wine making
Gestión del paisaje vitivinícola en las Reservas de la Biosfera españolas
Wine landscapes management in the Spanish Biosphere Reserves
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Cuadernos Geográficos
58
3
145
168
THUMBNAIL
Herrero-cg_2019.pdf.jpg
Herrero-cg_2019.pdf.jpg
IM Thumbnail
image/jpeg
4328
https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/7219/4/Herrero-cg_2019.pdf.jpg
5efe8a5cbac5edf6b4c4868ffb1ddd0e
MD5
4
LICENSE
license.txt
license.txt
text/plain; charset=utf-8
999
https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/7219/3/license.txt
b295bcbce42e2caabeb0c623d3860c06
MD5
3
CC-LICENSE
license_rdf
license_rdf
application/rdf+xml; charset=utf-8
914
https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/7219/2/license_rdf
7daef4f2008f08b744ac511fb77e40b1
MD5
2
ORIGINAL
Herrero-cg_2019.pdf
Herrero-cg_2019.pdf
application/pdf
1521572
https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/7219/1/Herrero-cg_2019.pdf
6cc2ae94888998f69a5851fd2daf7b7f
MD5
1
10259/7219
oai:riubu.ubu.es:10259/7219
2023-02-01 09:59:29.91
Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos
bubrep@ubu.es
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