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00925njm 22002777a 4500 dc Guirado Moreno, José Carlos author 2023 Esta memoria describe el diseño, desarrollo y caracterización de sensores poliméricos con aplicación en biomedicina, seguridad civil y control alimentario. En el ámbito de la biomedicina, se ha llevado a cabo un sensor para el diagnóstico de Covid-19 en muestras de saliva. En seguridad civil, se han descrito polímeros inteligentes como sensores colorimétricos para la lucha contra la falsificación. En el marco del control alimentario se han desarrollado sensores poliméricos para la detección de Zn(II) y Cu(II) en piensos y mostos, respectivamente. This work describes the design, development, and characterization of polymeric sensors for applications in biomedicine, civil security, and food control. In biomedicine, a sensor has been developed for the diagnosis of COVID-19 in saliva samples. In civil security, intelligent polymers have been described as colorimetric sensors for anticounterfeit applications. Finally, in the field of food control, polymer sensors have been developed for the detection of Zn(II) in pet food and Cu(II) in grape must. http://hdl.handle.net/10259/9023 10.36443/10259/9023 Polímeros sensores Parámetros RGB Recubrimientos poliméricos Colorimetría Fluorimetría Sensory polymers RGB parameters polymeric coa ngs Colorimetry Fluorimetry Polímeros inteligentes con aplicación en biomedicina, seguridad civil y control alimentario