RT info:eu-repo/semantics/lecture T1 Smart Tourism: AI, IoT and Big Data for Business Intelligence in Hospitality Management A1 Antón Maraña, Paula K1 Turismo-Innovaciones tecnológicas K1 Tourism-Technological innovations K1 Hoteles-Gestión-Proceso de datos K1 Hotels-Management-Data processing AB El workshop “Smart Tourism: AI, IoT and Big Data for Business Intelligence in Hospitality Management” se impartió al alumnado de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo del Instituto Politécnico do Cávado e do Ave (IPCA) en el marco de la alianza universitaria europea RUN‑EU. La sesión abordó el papel de las tecnologías digitales en la transformación del sector turístico, estructurándose en cuatro bloques: Big Data, Business Intelligence y visualización de datos, destinos turísticos inteligentes y aplicaciones de la inteligencia artificial en la gestión de hostelería. La sesión combinó explicación conceptual, ejemplos aplicados y discusión con el alumnado, fomentando el pensamiento crítico y la comprensión del papel estratégico de los datos en la industria turística. YR 2026 FD 2026 LK https://hdl.handle.net/10259/11538 UL https://hdl.handle.net/10259/11538 LA eng DS Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos RD 27-abr-2026