RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Valorización del rastrojo de maíz mediante agua subcrítica: estudio del efecto del empleo de modificadores verdes en la hidrólisis de la matriz lignocelulósica
A1 García Medina, Silvia
A2 Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
K1 Biomasa vegetal
K1 Plant biomass
K1 Maíz
K1 Corn
AB En este trabajo se ha estudiado la valorización del rastrojo de maíz empleando agua subcrítica (SW – subcritical water) como medio de reacción, evaluando el efecto de la adición de modificadores verdes. Los experimentos se realizaron en un reactor discontinuo a 175 ºC y 50 bar durante 1 h, empleándose como modificadores etanol (al 20 y 40%, v/v) y un disolvente eutéctico natural profundo (NADES, por sus siglas en inglés) hidrófobo formado por mentol y ácido láurico (relación molar 2:1), al 5% (v/v). Los resultados se compararon con los obtenidos tras el tratamiento con SW, analizando las muestras líquidas y sólidas obtenidas. En la fracción líquida se observó mayor solubilización de hemicelulosa que de celulosa, con una concentración oligomérica de xilosa cinco veces superior a la de glucosa. La adición de etanol favoreció la hidrólisis y promovió la degradación específica de la lignina, evidenciada por el incremento de compuestos fenólicos, destacando el ácido ferúlico y el ácido p-cumárico, que alcanzaron máximos de 129.3 mg/mL y 18.9 mg/mL, respectivamente. La liberación de estos ácidos confirmó el inicio de la deslignificación. El análisis del residuo sólido mostró diferencias según el modificador empleado. Con el etanol al 40 % (v/v) se registró una reducción significativa de lignina (33.3 % insoluble y 4.3 % soluble) y con el empleo de SW o etanol al 40 % se produjo un enriquecimiento de celulosa del 15 %. En cambio, el uso de NADES presentó menor eficacia en la extracción de compuestos de interés (como derivados de la lignina) y dificultades en las etapas de separación y recuperación debido a su carácter hidrofóbico. Los resultados desvelan el potencial del agua subcrítica (junto con la adición de modificadores como el etanol) como medida para favorecer la hidrólisis del rastrojo de maíz, convirtiéndose en una estrategia sostenible para solucionar el problema de la recalcitrancia de la biomasa lignocelulósica, que limita la recuperación de compuestos de interés
YR 2026
FD 2026
LK https://hdl.handle.net/10259/11874
UL https://hdl.handle.net/10259/11874
LA spa
NO El Trabajo Fin de Grado titulado “Valorización de rastrojo de maíz mediante agua subcrítica: estudio del efecto del empleo de modificadores verdes en la hidrólisis de la matriz lignocelulósica” presentado por Dª. Silvia García Medina y codirigido por D. Óscar Benito Román y Dª. María Teresa Sanz Díez ha sido desarrollado en el seno del Grupo de Investigación Biotecnología Industrial y Medioambiental, reconocido por la Universidad de Burgos (GIR-UBU BIOIND) y por la Junta de Castilla y León como Unidad de Investigación Consolidada UIC-128, en el marco del siguiente proyecto de investigación: PID2022-136385OB-I00 - Nuevas estrategias para la producción de ácido láctico de segunda generación empleando tecnologías emergentes basadas en fluidos pasteurizados, financiado por la Agencia Estatal de Investigación
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos
RD 26-jun-2026