TY  - THES 
A3  - Rodríguez Lázaro, David
AU  - Santamaría Palacios, Jorge
A4  - Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
PY  - 2025
UR  - https://hdl.handle.net/10259/10834
AB  - El Virus de la Hepatitis E (VHE) se encuentra en todas las zonas del planeta, siendo altamente
endémico en varios países subdesarrollados y en vías de desarrollo, y endémico en muchos
países desarrollados. Las estimaciones de la Organización Mundial...
LA  - spa
KW  - Virus de la Hepatitis E
KW  - Cadena alimentaria porcino
KW  - Sistema Aislamiento VHE
KW  - Seguridad alimentaria
KW  - Microbiología alimentaria
KW  - Hepatitis E virus
KW  - Porcine food chain
KW  - HEV Isolation System
KW  - Food safety
KW  - Food microbiology
KW  - Enfermedades víricas
KW  - Virus diseases
TI  - Monitorización de la presencia del virus de la Hepatitis E a lo largo de la cadena alimentaria del porcino
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.36443/10259/10834
ER  -