Trabajos Académicos

Diseño de una propuesta restaurativa con enfoque inclusivo para la escuela rural de Castilla y León

2026-01-01T00:00:00Z

Diseño de una propuesta restaurativa con enfoque inclusivo para la escuela rural de Castilla y León Orive Manso, Natalia El presente Trabajo Fin de Máster (TFM) aborda la necesidad de avanzar hacia una educación inclusiva mediante una propuesta que favorezca la participación, la convivencia y el sentimiento de pertenencia del alumnado. En este marco, las prácticas restaurativas adquieren relevancia al promover el diálogo, la responsabilidad compartida y las relaciones positivas en la comunidad educativa. Este trabajo presenta una propuesta de intervención basada en círculos de diálogo dirigida al alumnado de Educación Primaria en la escuela rural de Castilla y León. Para ello, se realiza una revisión bibliográfica sobre la escuela rural, el marco de convivencia escolar y los fundamentos de las prácticas restaurativas. Posteriormente, se diseña una propuesta estructurada en cinco líneas de actuación orientadas al sentimiento de pertenencia, la valoración de la diversidad, la participación equitativa, el lenguaje inclusivo y la gestión dialogada de conflictos, incorporando recursos para facilitar su aplicación, adaptación y continuidad futura. Se ofrece así una propuesta contextualizada que pone en valor el potencial de la escuela rural para impulsar prácticas educativas más inclusivas; This Master’s Thesis focuses on the need to move towards a more inclusive education through proposals that encourage students’ participation, positive coexistence and sense of belonging. In this context, restorative practices are important because they promote dialogue, shared responsibility and positive relationships within the educational community. This thesis presents an intervention proposal based on dialogue circles for Primary Education students in rural schools in Castilla y León. For this purpose, a literature review was carried out on rural schools, school coexistence and the foundations of restorative practices. After that, a proposal structured in five lines of action is designed. These focus on sense of belonging, appreciation of diversity, equal participation, inclusive language and dialogic conflict management. It also includes resources to support its implementation, adaptation and future continuity. The result is a practical and contextualised proposal that highlights the potential of rural schools to promote more inclusive educational practices

Evaluación del uso de disolventes eutécticos profundos naturales (NADES) en el pretratamiento de pieles de cebolla

2025-01-01T00:00:00Z

Evaluación del uso de disolventes eutécticos profundos naturales (NADES) en el pretratamiento de pieles de cebolla Mayor Grajales, Andrés Felipe En el presente Trabajo Fin de Máster (TFM) se llevó a cabo una investigación tipo “screening” centrado en el pretratamiento de piel de cebolla utilizando disolventes eutécticos profundos naturales (NADES) con el objetivo principal de enriquecer la fracción celulósica de este subproducto de la industria agroalimentaria. Estos disolventes verdes ofrecen ventajas importantes frente a otros procedimientos convencionales basados en disolventes orgánicos; como en su biodegradabilidad, baja toxicidad y alta compatibilidad. Para la formulación de los NADES, se emplearon combinaciones basadas en cloruro de colina y betaína como aceptores de enlaces de hidrogeno (HBA) junto con ácidos orgánicos (láctico, málico y tartárico) como donadores de enlaces de hidrógeno (HBD). La investigación se centró en estudiar las variables clave del proceso, como la relación NADES:cebolla (se varió en el rango 20:1 a 8:1, g:g), el tiempo de reacción (de 1 a 6 horas), cinéticas y la temperatura (80 ºC a 140 ºC), sobre la eficacia de enriquecimiento de la fracción celulósica y reducción de lignina total. Los resultados indicaron que, las mezclas de betaína y ácido tartárico incrementó la fracción de celulosa de un 34,3% partiendo como materia prima inicial, logrando un máximo de 64,4%, lo cual lo indica la viabilidad de los NADES como agentes de hidrólisis selectiva. El análisis estadístico confirmó las diferencias significativas (p ≤ 0,05) según las formulaciones y condiciones predeterminadas, destacando temperaturas de 120 ºC como óptimas para las relaciones NADES:cebolla de 10:1 (g:g) y para tiempos de operación largos, de 6 horas. Este trabajo pone de manifiesto el potencial de los NADES como agentes de pretratamiento selectivo para biomasa, y contribuye a la valorización de subproductos agroindustriales dentro del marco de la biorrefinería y la economía circular. Asimismo, se sientan las bases para futuras investigaciones orientadas al aprovechamiento de la fracción celulósica en aplicaciones de alto valor añadido, como la obtención de materiales nanocelulósicos; In this Master's Thesis (TFM), a screening-type investigation was carried out focusing on the pretreatment of onion skin using natural deep eutectic solvents (NADES) with the main objective of enriching the cellulose fraction of this by-product of the agri-food industry. These green solvents offer significant advantages over other conventional procedures based on organic solvents, such as biodegradability, low toxicity, and high compatibility. For the formulation of NADES, combinations based on choline chloride and betaine were used as hydrogen bond acceptors (HBA) together with organic acids (lactic, malic, and tartaric) as hydrogen bond donors (HBD). The research focused on studying the key variables of the process, such as the NADES:onion ratio (varied in the range 20:1 to 8:1, g:g), reaction time (from 1 to 6 hours), kinetics, and temperature (80 °C to 140 °C) on the effectiveness of cellulose fraction enrichment and total lignin reduction. The results indicated that the mixtures of betaine and tartaric acid increased the cellulose fraction from 34.3% of the initial raw material to a maximum of 64.4%, indicating the viability of NADES as selective hydrolysis agents. Statistical analysis confirmed significant differences (p ≤ 0.05) according to the formulations and predetermined conditions, highlighting temperatures of 120 °C as optimal for NADES:onion ratios of 10:1 (g:g) and for long operating times of 6 hours. This work highlights the potential of NADES as selective pretreatment agents for biomass and contributes to the valorization of agro-industrial by-products within the framework of biorefinery and the circular economy. It also lays the foundation for future research aimed at exploiting the cellulosic fraction in high value-added applications, such as the production of nanocellulosic materials

Recuperación de la fracción hemicelulósica del rastrojo de maíz mediante tratamiento con agua subcrítica: efecto de las condiciones de operación

2026-01-01T00:00:00Z

Recuperación de la fracción hemicelulósica del rastrojo de maíz mediante tratamiento con agua subcrítica: efecto de las condiciones de operación Eugenio Pires, María En este trabajo se estudió la valorización del rastrojo de maíz como biomasa lignocelulósica mediante tratamientos de hidrólisis con agua subcrítica, con el objetivo de solubilizar selectivamente la fracción de hemicelulosa y obtener productos de valor añadido en forma oligomérica, así como generar un extracto sólido enriquecido en celulosa. Las pruebas se llevaron a cabo en un reactor discontinuo que funcionaba a una presión constante de 50 bar y a temperaturas de 160, 175 y 190 °C durante 60 min. La relación sólido-líquido se mantuvo en un 5 % (p/p). La fracción líquida se caracterizó en términos de carbohidratos solubilizados, sólidos disueltos, productos de degradación y distribución del peso molecular. Los resultados mostraron una clara dependencia de la severidad del tratamiento, identificando las condiciones óptimas de funcionamiento: 160 °C durante 60 min, 175 °C durante 50 min y 190 °C durante 20 min, alcanzando concentraciones máximas de hemicelulosa solubilizada de 4,8; 8,7 y 9,0 mg/mL, respectivamente. El análisis de la distribución del peso molecular mostró que, especialmente a 175 °C durante 5 minutos, la fracción líquida se enriqueció en oligómeros con pesos moleculares predominantemente en el rango de 1-5 kDa, considerados de interés para aplicaciones de mayor valor añadido. En condiciones más severas, se observó un aumento de las fracciones de bajo peso molecular (<1 kDa) y de los productos de degradación, principalmente furfural, asociados a la degradación de los oligómeros. Asimismo, se detectó la formación de ácido acético, atribuida a la desacetilación de la hemicelulosa, junto con una marcada disminución del pH durante los primeros minutos del tratamiento, lo que pone de relieve el papel de la autohidrólisis en el proceso. El análisis del sólido residual reveló una disminución progresiva del contenido de hemicelulosa al aumentar la temperatura, acompañada de un enriquecimiento relativo en celulosa, en consonancia con la solubilización selectiva observada en la fase líquida. En general, los resultados ponen de manifiesto el potencial del agua subcrítica como estrategia sostenible y eficaz para el fraccionamiento selectivo de los residuos de maíz y la producción de productos de valor añadido a partir de biomasa lignocelulósica; This study investigated the valorization of corn stover as lignocellulosic biomass through subcritical water hydrolysis treatments, with the aim of selectively solubilizing the hemicellulose fraction and obtaining value-added products in oligomeric form, as well as generating a solid extract enriched in cellulose. The tests were carried out in a batch reactor operating at a constant pressure of 50 bar and at temperatures of 160, 175, and 190 °C for 60 min. The solidliquid ratio was maintained at 5% (w/w). The liquid fraction was characterized in terms of solubilized carbohydrates, dissolved solids, degradation products, and molecular weight distribution. The results showed a clear dependence on the severity of the treatment, identifying optimal operating conditions: 160 °C for 60 min, 175 °C for 50 min, and 190 °C for 20 min, reaching maximum concentrations of solubilized hemicellulose of 4,8; 8,7 and 9,0 mg/mL, respectively. The molecular weight distribution analysis showed that, especially at 175 °C for 5 min, the liquid fraction was enriched in oligomers with molecular weights predominantly in the range of 1-5 kDa, considered interest for higher value-added applications. Under more severe conditions, an increase in low molecular weight fractions (<1 kDa) and degradation products, mainly furfural, associated with the degradation of oligomers was observed. Likewise, the formation of acetic acid was detected, attributed to the deacetylation of hemicellulose, together with a marked decrease in pH during the first minutes of treatment, which highlights the role of autohydrolysis in the process. Analysis of the residual solid revealed a progressive decrease in hemicellulose content with increasing temperature, accompanied by a relative enrichment in cellulose, consistent with the selective solubilization observed in the liquid phase

Valorización del rastrojo de maíz mediante agua subcrítica: estudio del efecto del empleo de modificadores verdes en la hidrólisis de la matriz lignocelulósica

2026-01-01T00:00:00Z

Valorización del rastrojo de maíz mediante agua subcrítica: estudio del efecto del empleo de modificadores verdes en la hidrólisis de la matriz lignocelulósica García Medina, Silvia En este trabajo se ha estudiado la valorización del rastrojo de maíz empleando agua subcrítica (SW – subcritical water) como medio de reacción, evaluando el efecto de la adición de modificadores verdes. Los experimentos se realizaron en un reactor discontinuo a 175 ºC y 50 bar durante 1 h, empleándose como modificadores etanol (al 20 y 40%, v/v) y un disolvente eutéctico natural profundo (NADES, por sus siglas en inglés) hidrófobo formado por mentol y ácido láurico (relación molar 2:1), al 5% (v/v). Los resultados se compararon con los obtenidos tras el tratamiento con SW, analizando las muestras líquidas y sólidas obtenidas. En la fracción líquida se observó mayor solubilización de hemicelulosa que de celulosa, con una concentración oligomérica de xilosa cinco veces superior a la de glucosa. La adición de etanol favoreció la hidrólisis y promovió la degradación específica de la lignina, evidenciada por el incremento de compuestos fenólicos, destacando el ácido ferúlico y el ácido p-cumárico, que alcanzaron máximos de 129.3 mg/mL y 18.9 mg/mL, respectivamente. La liberación de estos ácidos confirmó el inicio de la deslignificación. El análisis del residuo sólido mostró diferencias según el modificador empleado. Con el etanol al 40 % (v/v) se registró una reducción significativa de lignina (33.3 % insoluble y 4.3 % soluble) y con el empleo de SW o etanol al 40 % se produjo un enriquecimiento de celulosa del 15 %. En cambio, el uso de NADES presentó menor eficacia en la extracción de compuestos de interés (como derivados de la lignina) y dificultades en las etapas de separación y recuperación debido a su carácter hidrofóbico. Los resultados desvelan el potencial del agua subcrítica (junto con la adición de modificadores como el etanol) como medida para favorecer la hidrólisis del rastrojo de maíz, convirtiéndose en una estrategia sostenible para solucionar el problema de la recalcitrancia de la biomasa lignocelulósica, que limita la recuperación de compuestos de interés; In this study, the valorization of corn stover was investigated using subcritical water (SW) as the reaction medium, evaluating the effect of adding green modifiers. The experiments were carried out in a batch reactor at 175 ºC and 50 bar for 1 h, using ethanol (at 20 and 40%, v/v) and a hydrophobic natural deep eutectic solvent (NADES) composed of menthol and lauric acid (2:1 molar ratio) at 5% (v/v) as modifiers. The results were compared with those obtained after treatment with SW, analyzing the liquid and solid samples generated. In the liquid fraction, greater solubilization of hemicellulose than cellulose was observed, with an oligomeric xylose concentration five times higher than that of glucose. The addition of ethanol enhanced hydrolysis and promoted selective lignin degradation, as evidenced by the increase in polyphenolic compounds, particularly ferulic acid and p-coumaric acid, which reached maximum values of 129.3 mg/mL and 18.9 mg/mL, respectively. The release of these acids confirmed the onset of delignification. Analysis of the solid residue revealed differences depending on the modifier used. With 40% (v/v) ethanol, a significant reduction in lignin content (33.3% insoluble and 4.3% soluble lignin) was observed, and with the use of SW or 40 % ethanol led to a 15% enrichment in cellulose. In contrast, the use of NADES showed lower efficiency in extracting compounds of interest (such as derivates of lignin) and presented difficulties during the separation and recovery stages due to its hydrophobic nature. These results highlight the potential of subcritical water as a strategy to enhance corn stover hydrolysis, representing a sustainable approach to overcome the recalcitrance of lignocellulosic biomass, which limits the recovery of valuable compounds