https://hdl.handle.net/10259/2728 Ofrece en acceso abierto el contenido de trabajos académicos realizados por alumnos en esta Universidad Tue, 28 Jul 2026 09:24:16 GMT 2026-07-28T09:24:16Z https://riubu.ubu.es:443/bitstream/id/38659/ https://hdl.handle.net/10259/2728 https://hdl.handle.net/10259/11965 Extracción de compuestos bioactivos para la valorización sostenible de las hojas de olivo Sáiz Fernández, Miriam Fukai El sector oleícola genera anualmente un gran volumen de subproductos, entre los que destacan las hojas de olivo (Olea europaea L.). Estas constituyen una fuente natural de compuestos fenólicos de alto valor añadido, como la oleuropeína. En este trabajo se estudió la eficiencia de tres tecnologías de extracción limpias: agua subcrítica (subW), microondas (MAE) y ultrasonidos (UAE) para la extracción de compuestos fenólicos presentes en hojas de olivo. Los resultados de extracción se compararon con los de extracciones realizadas utilizando mezclas hidroalcohólicas. Para ello se evaluó el rendimiento de extracción de compuestos fenólicos, la productividad, y el consumo energético frente al extracto obtenido. Los resultados experimentales demostraron que la MAE fue la técnica más eficaz, logrando un rendimiento de 320 mg de compuestos fenólicos totales por 100 gramos de biomasa seca en solo 30 minutos, lo que supone un incremento del 13,1% respecto a la extracción convencional con metanol. Por su parte, la tecnología de extracción con agua subcrítica permitió también reducir el tiempo de proceso a 30 minutos, destacando por su bajo consumo energético, siendo un 95,4% menor que los métodos tradicionales a 24 horas. Esta comparación determinó que el agua subcrítica destaca por su capacidad de hidrólisis, facilitando la obtención de derivados más bioactivos. Estos hallazgos validan la integración de procesos ecoeficientes para la valorización de residuos agrícolas dentro del marco de la economía circular Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10259/11965 2026-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10259/11964 Corrupción corporativa, gobierno corporativo y coste de capital: evidencia para el IBEX 35 De Toro Serna, Judit Este trabajo analiza la relación entre la corrupción corporativa y el coste de capital, así como la influencia del papel moderador del gobierno corporativo para las empresas del IBEX 35 durante el periodo 2020- 2024. El estudio parte de la hipótesis de que la existencia de noticias relacionadas con corrupción corporativa aumenta el riesgo percibido por los inversores, y, consecuentemente, eleva el coste de capital. Asimismo, se plantea que la composición del consejo de administración influye directamente sobre este coste, y que un consejo configurado de forma eficaz puede moderar dicha relación. Los resultados muestran que las noticias de corrupción no tienen un efecto significativo sobre el coste de capital. Sin embargo, algunas características del consejo sí influyen en la percepción del riesgo y en las condiciones de financiación. Tampoco se encuentra evidencia del efecto moderador significativo del consejo de administración sobre la relación entre corrupción corporativa y coste de capital; This paper analyses the relationship between corporate corruption and the cost of capital, as well as the influence of the moderating role of corporate governance in IBEX 35 companies during the 2020–2024 period. The study is based on the hypothesis that the existence of news related to corporate corruption increases the risk perceived by investors and, consequently, raises the cost of capital. Furthermore, it is proposed that the composition of the board of directors directly influences this cost, and that an effectively structured board may moderate this relationship. The results show that corruption-related news does not have a significant effect on the cost of capital. However, some board characteristics do influence risk perception and financing conditions. Likewise, no evidence of a significant moderating effect of the board of directors on the relationship between corporate corruption and the cost of capital was found. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10259/11964 2026-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10259/11960 Proyecto piloto de impresión 3D para planificación quirúrgica en el HUBU Fernández Gumiel, Pablo La impresión 3D clínica ha demostrado ser una tecnología de alto impacto para la planificación quirúrgica de casos complejos, permitiendo transformar estudios de imagen médica en modelos físicos tridimensionales que el equipo quirúrgico puede examinar antes de la intervención. Sin embargo, su distribución en España es desigual: el Hospital Universitario de Burgos (HUBU) carece actualmente de una unidad de este tipo. Este Trabajo de Fin de Grado propone un plan de implantación completo de una Unidad de Planificación Quirúrgica e Impresión 3D Point-of-Care en el HUBU y demuestra su viabilidad técnica mediante un proyecto piloto. Se han fabricado diez biomodelos anatómicos de cuatro órganos abdominales (bazo, páncreas, riñón e hígado) a partir de estudios de tomografía computarizada del repositorio público TCIA, empleando el software open-source TotalSegmentator para la segmentación automática y la impresora Bambu Lab P1S con filamento PLA gris a escala 1:1. Los modelos fueron evaluados mediante una rúbrica anclada de calidad de tres dimensiones (máximo 15/15), obteniendo puntuaciones entre 10/15 y 13/15 en modo Normal sin postprocesado, y hasta 15/15 tras aplicar filtro Gaussiano en el hígado. TotalSegmentator superó a la segmentación manual en el único órgano evaluado con ambos métodos (páncreas), con una diferencia de 7 puntos. Como contribución complementaria, se desarrolló una plataforma software de gestión clínica compuesta por una aplicación web (Python/Streamlit, PostgreSQL, Docker) con control de acceso por roles (RBAC), trazabilidad MDR y anonimización DICOM, integrada con una extensión para 3D Slicer (HUBUProtocol) que digitaliza el flujo DICOM→STL y transfiere los resultados bajo petición del operador mediante una API REST.; Clinical 3D printing has proven to be a high-impact technology for surgical planning in complex cases, enabling the transformation of medical imaging studies into three-dimensional physical models that surgical teams can examine before the intervention. However, its adoption across Spain remains uneven: the Hospital Universitario de Burgos (HUBU) currently lacks such a unit. This Bachelor’s Thesis proposes a complete implementation plan for a Point-of-Care 3D Surgical Planning Unit at HUBU and demonstrates its technical feasibility through a pilot project. Ten anatomical biomodels of four abdominal organs (spleen, pancreas, kidney, and liver) were produced from publicly available CT studies from the TCIA repository, using the open-source TotalSegmentator software for automatic segmentation and a Bambu Lab P1S printer with grey PLA filament at 1:1 scale. Models were assessed using a three-dimension anchored quality rubric (maximum 15/15), achieving scores between 10/15 and 13/15 in Normal mode without post-processing, and up to 15/15 after applying a Gaussian filter to the liver. TotalSegmentator outperformed manual segmentation on the only organ evaluated with both methods (pancreas), with a 7-point difference. As a complementary contribution, a clinical management software platform was developed, comprising a web application (Python/Streamlit, PostgreSQL, Docker) with role-based access control (RBAC), MDR audit trail, and DICOM anonymisation, integrated with a 3D Slicer extension (HUBUProtocol) that digitalises the DICOM→STL workflow and transfers results on operator request via a REST API. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10259/11960 2026-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10259/11957 Plan parcial de ordenación del sector S-6b (Burgos) Magaldi Lanza, Lorena El presente documento “Plan Parcial Sector S-6b, Villafría Este B, Burgos” tiene como objetivo desarrollar las determinaciones contenidas en el Plan General de Ordenación Detallada de Burgos en el suelo urbanizable del sector S-6b situado en Burgos. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10259/11957 2026-01-01T00:00:00Z