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Effect of a New Natural Seasoning on the Formation of Pyrazines in Barbecued Beef Patties

García Lomillo, Javier; González San José, Mª Luisa; Pino García, Raquel del; Ortega Heras, Miriam; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2016, Hindawi Publishing Corporation)

Artículo
The effects of heat treatment on the phenolic composition and antioxidant capacity of red wine pomace seasonings

Pino García, Raquel del; González San José, Mª Luisa; Rivero Pérez, Maria Dolores; García Lomillo, Javier; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2017-04, Elsevier)

Artículo
Synthesis and oxidative stability of monoacylglycerols containing polyunsaturated fatty acids by enzymatic glycerolysis in a solvent-free system

Palacios Santamaría, David; Busto Núñez, Mª Dolores; Albillos García, Silvia María; Ortega Santamaría, Natividad
(2022-01, Elsevier)

Artículo
Total antioxidant capacity of new natural powdered seasonings after gastrointestinal and colonic digestion

Pino García, Raquel del; González San José, Mª Luisa; Rivero Pérez, Maria Dolores; García Lomillo, Javier; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2016-11, Elsevier)

Artículo
Validación de una encuesta sobre la actividad docente en educación superior

Bol Arreba, Alfredo; Sáiz Manzanares, María Consuelo; Pérez Mateos, Manuel
(2013, ICE. Universidad de Oviedo)

Artículo
Wine pomace product ameliorates hypertensive and diabetic aorta vascular remodeling through antioxidant and anti-inflammatory actions

Gerardi, Gisela; Cavia Saiz, Mónica; Pino García, Raquel del; Rivero Pérez, Maria Dolores; González San José, Mª Luisa; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2020-03, Elsevier)

Artículo
Wine pomace product modulates oxidative stress and microbiota in obesity high-fat diet-fed rats

Gerardi, Gisela; Cavia Saiz, Mónica; Rivero Pérez, Maria Dolores; González San José, Mª Luisa; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2020, Elsevier)

Artículo
Wine pomace seasoning attenuates hyperglycaemia-induced endothelial dysfunction and oxidative damage in endothelial cells

Pino García, Raquel del; Gerardi, Gisela; Rivero Pérez, Maria Dolores; González San José, Mª Luisa; García Lomillo, Javier; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2016-04, Elsevier)

Artículo