Determinación de ácido láctico en vino por métodos electroquímicos

dc.contributor.advisor	Arcos Martínez, Julia
dc.contributor.advisor	Escudero Barbero, Isabel
dc.contributor.author	Adrián Serrano, Eva
dc.contributor.other	Universidad de Burgos
dc.date.accessioned	2017-09-13T11:24:41Z
dc.date.available	2017-09-13T11:24:41Z
dc.date.submitted	2017
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10259/4600
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.other	Ingeniería química	es
dc.subject.other	Chemical engineering	en
dc.subject.other	Enología	es
dc.subject.other	Wine and wine making	en
dc.title	Determinación de ácido láctico en vino por métodos electroquímicos	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.rights.holder	Este documento está sujeto a una licencia de uso Creative Commons, por la cual está permitido hacer copia, distribuir y comunicar públicamente la obra siempre que se cite al autor original y no se haga de él uso comercial ni obra derivada
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.hasVersion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion