<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-stylesheet type="text/xsl" href="static/style.xsl"?><OAI-PMH xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/OAI-PMH.xsd"><responseDate>2026-05-30T14:09:22Z</responseDate><request verb="GetRecord" identifier="oai:riubu.ubu.es:10259/11152" metadataPrefix="marc">https://riubu.ubu.es/oai/request</request><GetRecord><record><header><identifier>oai:riubu.ubu.es:10259/11152</identifier><datestamp>2025-12-17T01:05:40Z</datestamp><setSpec>com_10259_4365</setSpec><setSpec>com_10259_5086</setSpec><setSpec>com_10259_2604</setSpec><setSpec>col_10259_4366</setSpec></header><metadata><record xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim" xmlns:doc="http://www.lyncode.com/xoai" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/MARC21/slim http://www.loc.gov/standards/marcxml/schema/MARC21slim.xsd">
<leader>00925njm 22002777a 4500</leader>
<datafield tag="042" ind1=" " ind2=" ">
<subfield code="a">dc</subfield>
</datafield>
<datafield tag="720" ind1=" " ind2=" ">
<subfield code="a">Hoyuelos Álvaro, Fco. Javier</subfield>
<subfield code="e">author</subfield>
</datafield>
<datafield tag="720" ind1=" " ind2=" ">
<subfield code="a">Ibáñez Quintana, Jaime</subfield>
<subfield code="e">author</subfield>
</datafield>
<datafield tag="260" ind1=" " ind2=" ">
<subfield code="c">2017-04</subfield>
</datafield>
<datafield tag="520" ind1=" " ind2=" ">
<subfield code="a">La intención de nuestro trabajo es detectar y analizar las características y prácticas docentes preferidas por el alumnado de primer curso de grado de las titulaciones de Química y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos, en la docencia recibida en sus asignaturas. Para ello hemos analizado los datos obtenidos de las 81 encuestas conseguidas, en las que atendemos los cinco aspectos que consideramos fundamentales de la docencia universitaria: características personales y profesionales, evaluación, tutorías, tecnologías de la información y comunicación (TICs) y metodologías de enseñanza/aprendizaje. Los resultados indican que el alumnado valora más las características profesionales de su profesorado que las personales; y que la imagen transmitida por el profesorado que utiliza las TICs es siempre positiva, generando una opinión favorable de su docencia, y llegándolas a considerar indispensables por parte del alumnado en la enseñanza actualmente recibida.</subfield>
</datafield>
<datafield tag="520" ind1=" " ind2=" ">
<subfield code="a">The intention of this work is to detect and to analyse the favourite characteristics and teaching practices that first year students comparing Chemistry and Food Science &amp; Technology degrees at Burgos University will be teach in different subjects. For that purpose, the data, obtained from 81 surveys achieved, have been treated. The surveys are based on five basic aspects of the university teaching: personal  and  professional  characteristics,  assessment,  tutorial,  information  and  communications  technology  (ICT)  and  methodologies  of  education/learning.  The  results  show  that  the  student  body  values more the professional characteristics of its teaching staff than the personal ones; and the image transmitted by the teaching staff that uses ICT is always positive, creating a favourable opinion of his teaching, and the student body reaches to consider that ICTs are indispensable to nowadays education.</subfield>
</datafield>
<datafield tag="024" ind2=" " ind1="8">
<subfield code="a">1130-2496</subfield>
</datafield>
<datafield tag="024" ind2=" " ind1="8">
<subfield code="a">https://hdl.handle.net/10259/11152</subfield>
</datafield>
<datafield tag="024" ind2=" " ind1="8">
<subfield code="a">10.5209/RCED.52784</subfield>
</datafield>
<datafield tag="024" ind2=" " ind1="8">
<subfield code="a">1988-2793</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">Docencia universitaria</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">Enseñanza ciencias</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">Características y prácticas profesorado</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">Opinión estudiantes</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">Grados Química y Ciencia y tecnología de los alimentos</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">University teaching</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">Science education</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">Characteristics and teaching practices</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">Students' opinion</subfield>
</datafield>
<datafield ind1=" " ind2=" " tag="653">
<subfield code="a">Degree in Chemistry and Food science &amp; technology</subfield>
</datafield>
<datafield tag="245" ind1="0" ind2="0">
<subfield code="a">Características y prácticas docentes universitarias más valoradas por los/as estudiantes de primer curso comparadas en los Grados en Química y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos</subfield>
</datafield>
</record></metadata></record></GetRecord></OAI-PMH>