2026-06-17T23:41:30Zhttps://riubu.ubu.es/oai/requestoai:riubu.ubu.es:10259/46132022-04-26T11:42:10Zcom_10259_2699col_10259_2701
Tratamiento biológico de residuos semisólidos y efluentes líquidos de la industria del procesado del limón
Machado López, Walter Daniel
Núñez Recio, Luis A.
En la provincia de Tucumán (Argentina) se procesan alrededor de un millón de toneladas de limón, generando residuos y aguas residuales equivalentes a una población de 700.000 habitantes, siendo necesario el tratamiento de los mismos para reducir su impacto ambiental. Las aguas residuales presentan concentraciones elevadas de materia orgánica, bajos niveles de pH y elevado contenido en sólidos como consecuencia de la incorporación de restos de cáscara y pulpa de limón. Las tecnologías inicialmente empleadas en el tratamiento (lagunaje, irrigación) resultan poco eficaces siendo necesarios nuevas alternativas de tratamiento.
Se estudia el compostaje de cáscara y pulpa únicamente y mezclas con otros restos que permitan obtener relaciones C/N adecuadas. (descartes de fruta, restos de poda, cachaza) comprobándose que sólo fue efectivo en las mezclas.
Posteriormente se estudió la biodegradabilidad anaerobia de los residuos compuestos fundamentalmente por restos de pulpa y cáscara, empleando reactores de mezcla completa (CSTR).
2016
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
spa
http://hdl.handle.net/10259/4613
https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/4613/1/Machado_L%c3%b3pez.pdf
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https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/4613/5/license.txt
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https://riubu.ubu.es/bitstream/10259/4613/6/Machado_L%c3%b3pez.pdf.txt
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desechos de limón
compostaje
tratamiento anaerobio
reactores UASB
lemon processing wastes
composting
anaerobic treatment
UASB reactors
Alimentos
Food
10.36443/10259/4613