2024-03-28T14:12:03Zhttps://riubu.ubu.es/oai/requestoai:riubu.ubu.es:10259/55872021-11-02T12:27:06Zcom_10259_2699col_10259_2701
Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos
advisor
Escudero Barbero, Isabel
advisor
Benito Moreno, José Manuel
author
Roque Viadas, Lara
other
Universidad de Burgos
2021-01-08T13:09:07Z
2021-01-08T13:09:07Z
2020
http://hdl.handle.net/10259/5587
10.36443/10259/5587
El trabajo realizado aborda un tema de gran interés en el campo de la formulación de niosomas, como es la obtención de niosomas estables utilizando bajas concentraciones de tensioactivos biodegradables, de bajo coste y no tóxicos, evaluando su potencial uso como agentes de extracción del ácido láctico y la simultánea separación y concentración mediante tecnologías de membranas, consideradas tecnologías limpias. Los resultados de este estudio pueden ser de gran utilidad en la optimización de formulaciones de aplicación en procesos de extracción o en diferentes campos, incluidos la preparación de fármacos, cosméticos y alimentos enriquecidos o funcionales.
El trabajo experimental ha sido publicado en revistas científicas internacionales de alto impacto, especializadas en el campo de la Ingeniería Química y la Intensificación de los Procesos.
spa
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Span 80
tensioactivos
membranas
niosomas
ácido láctico
surfactant
membranes
niosomes
lactic acid
Span 80: estudios de extracción y caracterización
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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