2024-03-28T11:01:23Zhttps://riubu.ubu.es/oai/requestoai:riubu.ubu.es:10259/45772022-04-22T11:17:19Zcom_10259_4244com_10259_5086com_10259_2604col_10259_4569
Formulación de un concentrado de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 con lecitina de soja mediante emulsificación por ultrasonidos
Rodríguez Soto, Irene
Paz Barragán, Esther de
Beltrán Calvo, Sagrario
Sanz Díez, Mª Teresa
2017-09-04T11:14:20Z
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2017
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http://hdl.handle.net/10259/4577
spa
info:eu-repo/semantics/openAccess