RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Estudio de estabilidad y algunas propiedades tecnológicas de pigmentos sintetizados por "Epicoccum nigrum"
A1 Bleoju, Mihaela
A2 Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
K1 Alimentos
K1 Food
LK http://hdl.handle.net/10259.1/39
UL http://hdl.handle.net/10259.1/39
LA spa
NO Tesis de máster
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos
RD 19-abr-2024