RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Efecto de films comestibles y altas presiones sobre la vida útil de filetes de trucha
A1 Albertos Muñoz, Irene
A2 Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
K1 Alimentos
K1 Food
LK http://hdl.handle.net/10259/3897
UL http://hdl.handle.net/10259/3897
LA spa
NO Tesis de máster
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos
RD 23-abr-2024