RT info:eu-repo/semantics/conferenceObject
T1 Formulación de un concentrado de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 con lecitina de soja mediante emulsificación por ultrasonidos
A1 Rodríguez Soto, Irene
A1 Paz Barragán, Esther de
A1 Beltrán Calvo, Sagrario
A1 Sanz Díez, Mª Teresa
K1 Ingeniería química
K1 Chemical engineering
YR 2017
FD 2017
LK http://hdl.handle.net/10259/4577
UL http://hdl.handle.net/10259/4577
LA spa
NO Póster presentado en: I Congreso CyTA Junior: 19 de mayo de 2017. IX Congreso CyTA-CESIA, Ayer, hoy y mañana de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 16-19 de mayo de 2017, Madrid
NO JCyL y FEDER por la financiación del proyecto BU055U16
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos
RD 04-dic-2024