RT info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
T1 Ensuring analytical quality in regulated markets through multivariate, multiway and DoE strategies
A1 Oca Casado, Mª Leticia
A2 Universidad de Burgos. Departamento de Química. Área de Química Analítica
K1 Calidad
K1 Identificación inequívoca
K1 Cromatografía−Espectrometría de masas
K1 Análisis multivía
K1 Diseño de experimentos
K1 Quality
K1 Unequivocal identification
K1 Chromatography−Mass spectrometry
K1 Multiway analysis
K1 Design of experiments
K1 Química analítica
K1 Chemistry, Analytic
K1 23 Química
AB Al abordar un problema de determinación analítica, han de tenerse en cuenta tanto aspectosfisicoquímicos como características instrumentales de cara a desarrollar un procedimiento deanálisis válido. Estas variables no son realmente independientes unas de otras: una estrategiamultivariante donde la correlación y la covarianza juegan un papel esencial refuerza el camino aléxito, como evidencia esta tesis doctoral. Herramientas quimiométricas multivariantes como laregresión PLS, la estimación de la capacidad de detección multivariante, las funciones dedeseabilidad y el diseño de experimentos, junto con técnicas multivía como las descomposicionesPARAFAC y PARAFAC2 demuestran a lo largo de esta tesis su idoneidad para aumentar laexactitud, sensibilidad, especificidad y robustez de procedimientos multirresiduo basados enespectroscopía o en cromatografía acoplada a espectrometría de masas destinados a ladeterminación de la composición de alimentos (Queso Zamorano) y la detección de distintasfamilias químicas (tranquilizantes, bisfenoles y plastificantes) en alimentos (carne, productoslácteos mediante simulantes alimentarios) y en productos en contacto con alimentos (vajilla, vasosy tetinas infantiles). En concreto, la especificidad requerida para todo procedimiento analíticodiseñado para sustancias altamente reguladas es perfectamente asegurada mediante el uso dedescomposiciones PARAFAC. Dicha especificidad, basada en la denominada ventaja de segundoorden que presenta, por ejemplo, la cromatografía acoplada a espectrometría de masas, puede noalcanzarse si se siguen metodologías tradicionales cuando no es posible conseguir una resoluciónde picos completa o existen interferentes en la muestra.Por otro lado, esta tesis revela la importancia de la elección de la variable respuesta en un estudioanalítico, hecho clave en el proceso de desarrollo de todo Espacio de Diseño Analítico, enconsonancia con las recientes aproximaciones de autoridades regulatorias y de organismosinternacionales para trasladar el paradigma de la Calidad por el Diseño (Quality by Design, QbD) allaboratorio.
YR 2022
FD 2022
LK http://hdl.handle.net/10259/7790
UL http://hdl.handle.net/10259/7790
LA eng
NO agradecer el apoyofinanciero de las siguientes instituciones, sin el cual la realización de este trabajo no habríasido posible:• Universidad de Burgos, por la concesión de la beca predoctoral enmarcada en laconvocatoria del año 2011 de las Ayudas para la Formación de Personal Investigadorde la UBU (Resolución del 03 de noviembre de 2011).• Ministerio de Ciencia e Innovación, por la financiación otorgada a través del proyectode investigación CTQ2011-26022.• Ministerio de Economía y Competitividad, por la financiación otorgada a través delproyecto de investigación CTQ2014-53157-R.• Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Agencia Estatal de Investigación(AEI) y Fondo Europeo de Desarrollo Regional de la Unión Europea (FEDER, UE),por la financiación otorgada a través del proyecto de investigación CTQ2017-88894-R,cofinanciado con fondos europeos FEDER.• Junta de Castilla y León, por la financiación otorgada a través de los proyectos deinvestigación BU108A11-2 y BU012P17, cofinanciados con fondos europeos FEDER.
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos
RD 09-may-2024