TY  - THES 
A3  - Ruiz Pérez, María Olga
A3  - Escudero Barbero, Isabel
AU  - Horta Ronda, Ana Isabel
A4  - Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
UR  - http://hdl.handle.net/10259.1/47
AB  - En este trabajo se ha estudiado el fraccionamiento y concentración de ácido aspártico y α-fenilglicina como aminoácidos modelo, elegidos ambos por su elevado consumo industrial. En concreto, el ácido aspártico se utiliza como materia prima junto con...
LA  - spa
KW  - Resinas impregnadas de extractante
KW  - Modelización
KW  - Lechos fijos
KW  - Extracción reactiva con Tomac
KW  - Aminoácidos
KW  - Fenilglicina
KW  - Acido aspártico
KW  - Chemical engineering
KW  - Ingeniería química
TI  - Tecnología RIE para el fraccionamiento de aminoácidos
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -