TY  - GEN 
AU  - Sagredo Moya, Carmen
AU  - Paz Barragán, Esther de
AU  - Beltrán Calvo, Sagrario
AU  - Sanz Díez, Mª Teresa
PY  - 2017
UR  - http://hdl.handle.net/10259/4575
LA  - spa
KW  - Ingeniería química
KW  - Chemical engineering
TI  - Aplicación de tecnologías emergentes a la formulación de compuestos bioactivos de interés para la industria alimentaria
ER  -