TY  - THES 
A3  - Cuesta Segura, Isidoro Iván
A3  - Díaz Portugal, Andrés
AU  - Tárrago Mingo, Santiago
A4  - Universidad de Burgos. Departamento de Ingeniería Civil
PY  - 2019
UR  - http://hdl.handle.net/10259/5902
AB  - El procesado de alimentos por alta presión (HPP, High Pressure Processing) es una técnica relativamente nueva en la que los alimentos se someten a una presión muy elevada en el interior de una vasija. El presente trabajo pretende establecer una...
LA  - spa
KW  - Presión
KW  - HPP
KW  - Tensiones residuales
KW  - Vasijas
KW  - Plastificación
KW  - Pressure
KW  - Residual stresses
KW  - Vessels
KW  - Yielding
KW  - Ingeniería mecánica
KW  - Mechanical engineering
KW  - Materiales
KW  - Materials
KW  - Ensayos (Tecnología)
KW  - Testing
TI  - Aplicación del proceso de swaging para la generación de tensiones residuales en componentes sometidos a altas presiones
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.36443/10259/5902
ER  -