TY - GEN AU - Trigueros Andrés, Ester AU - Alonso Riaño, Patricia AU - Sanz Díez, Mª Teresa AU - Beltrán Calvo, Sagrario PY - 2021 UR - http://hdl.handle.net/10259/6086 LA - spa KW - Ingeniería química KW - Chemical engineering TI - Valorización del residuo del alga roja tras la extracción industrial de agar mediante tratamiento con agua subcrítica y extracción enzimática asistida ER -