TY - THES A3 - González San José, Mª Luisa A3 - Beltrán Calvo, Sagrario AU - Rebolleda Alonso, Sara A4 - Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos UR - http://hdl.handle.net/10259.1/127 LA - spa KW - Ingeniería química KW - Chemical engineering KW - Alimentos KW - Food KW - Industria KW - Industries TI - Extracción de alquilresorcinoles de salvado de trigo con dióxido de carbono en condiciones supercríticas M3 - info:eu-repo/semantics/masterThesis ER -