TY  - THES 
A3  - González San José, Mª Luisa
AU  - Angulo Palacios, Beatriz
A4  - Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
UR  - http://hdl.handle.net/10259.1/38
LA  - spa
KW  - Enología
KW  - Wine and wine making
TI  - Incidencia del uso de distintos tipos de chips de roble sobre la composición volátil final de vinos de la variedad Mencía y Tinta del País
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -