TY  - THES 
A3  - Ruiz Pérez, María Olga
A3  - Escudero Barbero, Isabel
AU  - Geanta, Ramona Mihaela
A4  - Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
UR  - http://hdl.handle.net/10259.1/59
AB  - En el presente trabajo se ha estudiado el proceso de ultrafiltración micelar de ácido
láctico y ácido cítrico de disoluciones acuosas diluidas utilizando como agente de extracción el
tensioactivo dodecil sulfato sódico (SDS) a temperatura ambiente y...
LA  - spa
KW  - Extracción micelar
KW  - ultrafiltración
KW  - tensioagente
KW  - micelas
KW  - constante de distribución de equilibrio,
KW  - ácido láctico
KW  - ácido cítrico
KW  - Ingeniería química
KW  - Chemical engineering
TI  - Recuperación de ácidos láctico y cítrico utilizando extracción micelar con membranas
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -