TY  - THES 
A3  - Fernández Muiño, Miguel Ángel
A3  - Sancho Ortiz, María Teresa
AU  - Muñoz San Emeterio, Carlos
A4  - Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
PY  - 2011
UR  - http://hdl.handle.net/10259/160
AB  - Los objetivos de ésta tesis son determinar el contenido de metales y elementos traza en macromicetos de la provincia de Burgos, establecer los contenidos medios de cada elemento, evaluar la posibilidad de bioacumulación de elementos por alguna...
LA  - spa
KW  - acumulación
KW  - metales
KW  - elementos químicos
KW  - setas
KW  - toxicidad
KW  - accumulation
KW  - metals
KW  - chemical elements
KW  - mushrooms
KW  - toxicity
KW  - Alimentos
KW  - Food
TI  - Metales y elementos traza en macromicetos de la provincia de Burgos
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.36443/10259/160
ER  -