TY  - GEN 
AU  - Trigueros Andrés, Ester
AU  - Sanz Díez, Mª Teresa
AU  - Alonso Riaño, Patricia
AU  - Beltrán Calvo, Sagrario
AU  - Ramos Rodríguez, Cipriano
PY  - 2021
UR  - http://hdl.handle.net/10259/5858
LA  - eng
KW  - Ingeniería química
KW  - Chemical engineering
TI  - Hydrolysis of the protein fraction of the industrial solid residue from red algae after agar extraction
ER  -