- Accueil de RIUBU
- E-Prints
- Untitled
- Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
- Parcourir Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos par auteur
Parcourir Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos par auteur "Utzeri, Gianluca"
Voici les éléments 1-1 de 1
-
Straightforward purification method for the determination of the activity of glucose oxidase and catalase in honey by extracting polyphenols with a film-shaped polymer
González Ceballos, Lara ; Guirado Moreno, José Carlos ; Utzeri, Gianluca; García Pérez, José Miguel ; Fernández Muiño, Miguel Ángel ; Osés Gómez, Sandra María ; Sancho Ortiz, María Teresa ; Arnáiz Alonso, Ana ; Valente, Artur J. M.; Vallejos Calzada, Saúl(2023-03, Elsevier)Artículo