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- Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
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Navegação Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos por autor "Puertas López, Guillermo"
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Attributes of ling-heather honey powder obtained by different methods with several carriers
Osés Gómez, Sandra María; Cantero, Leire; Crespo, Miranda; Puertas López, Guillermo
; González Ceballos, Lara
; Vallejos Calzada, Saúl
; Fernández Muiño, Miguel Ángel
; Sancho Ortiz, María Teresa
(2021-10, Elsevier)Artículo