Navegação Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos por autor
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| Nome dos autores |
|---|
| Valente, Artur J. M. [1] |
| Valero, Antonio [2] |
Vallejos Calzada, Saúl      [8] |
| Xavier, Ana María Rebelo Barreto [1] |
| Yeste, María Pilar [1] |