- RIUBU Home
- E-Prints
- Untitled
- Untitled
- Sfoglia Untitled per Autore
Sfoglia Untitled per Autore "González Temiño, Yaiza"
Items 1-2 di 2
-
Microencapsulation of a Commercial Food-Grade Protease by Spray Drying in Cross-Linked Chitosan Particles
Busto Núñez, Mª Dolores ; González Temiño, Yaiza ; Albillos García, Silvia María ; Ramos Gómez, Sonia ; Pilar Izquierdo, María Concepción ; Palacios Santamaría, David ; Ortega Santamaría, Natividad(2022-07, MDPI)Artículo