View Item 

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10259/10436

Título
Dataset of the work "VALPECTIN_Research Article JECE_2024_12(6)_114845"
Autor
Editorial
Universidad de Burgos
Fecha de publicación
2025-04-25
Cobertura temporal
start=2023; end=2024
Abstract
The dataset contains data used in the work "Biorefinery approach for the development of an integrated extraction and purification process for the recovery of pectin derived compounds and flavonoids from onion peels"
Palabras clave
Biorefinery
Diafiltration
Membrane
Oligosaccharides
Subcritical water extraction
Materia
Ingeniería química
Chemical engineering
Alimentos
Food
URI
http://hdl.handle.net/10259/10436
Referenciado en
http://hdl.handle.net/10259/9816
Collections
Atribución 4.0 Internacional
Documento(s) sujeto(s) a una licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional
Files in this item
Nombre:
readme.txt
Tamaño:
2.721Kb
Formato:
Text
Thumbnail
FilesOpen
Tamaño:
1.383Mb
Formato:
zip
Thumbnail
FilesOpen
Show full item record