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- Tesis Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
- Listar Tesis Biotecnología y Ciencia de los Alimentos por autor
Listar Tesis Biotecnología y Ciencia de los Alimentos por autor "Universidad de Burgos"
Mostrando ítems 1-20 de 24
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Characterization of artisanal honeys from Castilla y León (Spain)
Pascual Maté, Ana(2016)Tesis doctoral -
Evaluación del estado nutricional durante el estirón puberal
Gutiérrez Manjón, Rebeca(2015)Tesis doctoral -
Fish oil valorization using supercritical carbon dioxide technologies
Melgosa Gómez, Rodrigo(2018)Tesis doctoral -
Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods
Illera Gigante, Alba Ester(2019)Tesis doctoral