Listar Tesis Biotecnología y Ciencia de los Alimentos por título
Mostrando ítems 13-32 de 53
-
Development of innovative seasonings from wine pomace and their applications in meat products
(2016)Tesis doctoral -
Incidencia del tratamiento de microoxigenación sobre la composición fenólica y el color en vinos tintos jóvenes y de crianza de Castilla y León
(2007, Servicio de Publicaciones, Universidad de Burgos)Tesis doctoral