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Auteurs
Tonello Samson, Carole [2]
Trejo Gabriel y Galán, José Mª [1]
Trigueros Andrés, Ester [1]
Universidad de Burgos [24]
Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos [28]
Universitatea ,,Dunârea de Jos'' din Galati [1]
Valls García, Felicidad [1]
Wilches Pérez, Diego Fernando [1]