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Browsing Artículos BIOIND by Author "Benito Román, Oscar"
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Water Ultrasound-Assisted Extraction of Polyphenol Compounds from Brewer’s Spent Grain: Kinetic Study, Extract Characterization, and Concentration
Alonso Riaño, Patricia ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Blanco Alcalde, Beatriz ; Beltrán Calvo, Sagrario ; Trigueros Andrés, Ester ; Benito Román, Oscar(2020-03, MDPI)Artículo