Efecto del tratamiento por ultrasonidos en el zumo de manzana no clarificado

dc.contributor.author	Varona Fernández, Sandra
dc.contributor.author	Sanz Díez, Mª Teresa
dc.contributor.author	Ruiz Pérez, María Olga
dc.contributor.author	Illera Gigante, Alba Ester
dc.date.accessioned	2017-09-04T11:33:12Z
dc.date.available	2017-09-04T11:33:12Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10259/4578
dc.description	Póster presentado en: I Congreso CyTA Junior: 19 de mayo de 2017. IX Congreso CyTA-CESIA, Ayer, hoy y mañana de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 16-19 de mayo de 2017, Madrid	es
dc.description.sponsorship	MINECO y FEDER por la financiación del proyecto CTQ2015-64396-R
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	spa	es
dc.subject.other	Ingeniería química	es
dc.subject.other	Chemical engineering	en
dc.title	Efecto del tratamiento por ultrasonidos en el zumo de manzana no clarificado	es
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dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess