- Accueil de RIUBU
- E-Prints
- Untitled
- Untitled
- Untitled
- Parcourir Untitled par auteur
Parcourir Untitled par auteur "Cavia Saiz, Mónica"
Voici les éléments 1-1 de 1
-
Effect of storage conditions on meat seasoning phenolic profile and antioxidant
Gutiérrez González, Víctor ; Gerardi, Gisela ; Muñiz Rodríguez, Pilar ; Rivero Pérez, Maria Dolores ; Jaime Moreno, Isabel ; González San José, Mª Luisa ; Cavia Saiz, Mónica(2022, Universidad de Burgos. Servicio de Publicaciones e Imagen Institucional)Contribución a congreso